Il caseificio

Sapori di una volta, tecnologia moderna

Ogni giorno il latte freschissimo viene lavorato in un laboratorio a vista dove ogni cliente, attraverso delle vetrate, può assistere a tutte le fasi della produzioni dei formaggi.

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Il segreto della genuinità
Ingredienti selezionati
Il latte utilizzato, di ottima qualità, proviene in gran parte, dalla nostra azienda agricola.

E' sottoposto regolarmente ai più rigidi controlli effettuati dai laboratori accreditati e dall'ASL territoriale.
Prodotti artigianali
Il nostro caseificio conserva le tradizioni dei maestri casari lombardi e la lavorazione del latte di una volta.

Tutti i prodotti vengono ottenuti secondo antiche ricette tramandate da generazioni.
L'attrezzatura
Il caseificio è attrezzato con macchine brevettate e con impianti di ultima generazione.
Sono stati curati i minimi particolari affinchè tutti i requisiti necessari, previsti per le attività di caseificazione, possano essere rispettati.
Tutto il tempo necessario
Esperienza, cura e fantasia unite a tecniche di lavorazione dei prodotti a mano, garantisce tutta la bontà dei sapori di una volta.
I nostri prodotti

Formaggi freschi

formaggi freschi sono l'ideale per chi vuole tenersi leggero senza rinunciare ad un piatto nutriente e saporito. Per i palati più esigenti vengono prodotti formaggi stagionati a crosta fiorita.

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Vieni a trovarci
Il nuovo caseificio, sorge nella nuova struttura adiacente al locale LatteriAgricola, a soli 800 mt circa dall’uscita di Lainate dell’autostrada dei Laghi (A8) e a soli 2 km. dal nuovo polo Fieristico Rho-Pero.

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