Morbidella
Formaggio di latte di vacca dalla pasta morbida e cremosa. Ottimo tagliato in cubettini per antipasti e aperitivi, piatti caldi e freddi oppure accompagnato con miele e composte per un ottimo dopo pasto
Ingredienti
LATTE, caglio, sale
Caratteristiche
Materia prima: LATTE vaccino pastorizzato
Tipo di coagulazione: Presamica
- Salatura: in salamoia
Stagionatura: 30gg
Caratteristica distintiva: Pasta giallo pallido con crosta sottile
Modalità di conservazione: In frigo 0/+4°C
Shelf-Life: 60 giorni
Non contiene OGM secondo il Reg. CE1829/2003-1839/2003
- Origine del latte: Italia
Morbidella al peperoncino
LATTE, caglio, sale, peperoncino (0,6%)
Caratteristica distintiva: Pasta di colore bianco, aromatizzata con peperoncino
Morbidella al tartufo
LATTE, caglio, sale, brisura di tartufo nero
estivo (0,6%)
Caratteristica distintiva: Pasta di colore bianco aromatizzata al tartufo
Morbidella al ginepro e rosmarino
LATTE, caglio, sale, bacche di ginepro (0,3%), rosmarino (0,3%)
Caratteristica distintiva: Pasta di colore bianco, aromatizzata al ginepro e rosmarino
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia | 1294 kJ/ 312 kcal |
|
Grassi Di cui acidi grassi saturi |
26g 16g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
1,5g 0g |
| Proteine | 18g |
| Sale | 0,94g |