Caciotta di vacca
Formaggio di latte di vacca. Ottimo tagliato in cubettini per antipasti e aperitivi, piatti caldi e freddi oppure accompagnato con miele e composte per un ottimo dopo pasto
Ingredienti
LATTE, caglio, sale – CROSTA NON EDIBILE
Caratteristiche
Materia prima: LATTE vaccino pastorizzato
Tipo di coagulazione: Presamica
- Salatura: a secco
Stagionatura: 30gg
Caratteristica distintiva: Pasta giallo pallido con crosta sottile
Modalità di conservazione: In frigo 0/+4°C
Shelf-Life: 150 giorni
Non contiene OGM secondo il Reg. CE1829/2003-1839/2003
- Origine del latte: Italia
Caciotta di vacca affinata
LATTE, caglio, sale, vino rosso (min. 0.1%) in crosta – CROSTA NON EDIBILE
Caratteristica distintiva: Pasta giallo pallido con crosta sottile e vinacce in superficie
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia | 1294 kJ/ 312 kcal |
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Grassi Di cui acidi grassi saturi |
26g 16g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
1,5g 0g |
| Proteine | 18g |
| Sale | 0,94g |