caprinella

Caprinella

Formaggio di latte di capra dalla pasta morbida e cremosa. Ottimo tagliato in cubettini per antipasti e aperitivi, piatti caldi e freddi oppure accompagnato con miele e composte per un ottimo dopo pasto.

Ingregrienti

LATTE di capra, caglio, sale.

Caratteristiche

  • Materia prima: LATTE di capra pastorizzato

  • Tipo di coagulazione: Presamica

  • Stagionatura: 30 gg

  • Caratteristica distintiva: Pasta giallo pallido con crosta sottile

  • Modalità di conservazione: In frigo 0/+4°C

  • Shelf-Life: 150 giorni

  • Non contiene OGM

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto

Energia 1347 kJ/ 324 kcal

Grassi

Acidi grassi saturi

25g

15g

Carboidrati

di cui zuccheri

1,8g

0g

Proteine 23g
Sale 0,66g
Umidità