primosale caprino

Primo sale di capra

Formaggio molle da tavola del tipico aroma di latte fresco. Può essere degustato da solo o utilizzato per arricchire piatti freschi ed insalate.

Ingregrienti

LATTE di capra, caglio, sale.

Caratteristiche

  • Materia prima: LATTE di capra pastorizzato

  • Tipo di coagulazione: Presamica

  • Stagionatura: formaggio fresco senza stagionatura

  • Caratteristica distintiva: Dolce di latte

  • Modalità di conservazione: In frigo 0/+4°C

  • Shelf-Life: 12 gg in ATM – 6 gg sfuso

  • Non contiene OGM

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto

Energia 985 kJ / 237 kcal

Grassi

Acidi grassi saturi

19g

11g

Carboidrati

di cui zuccheri

1,6g

1,6g

Proteine 15g
Sale 1,1g
Umidità 62,99%