Primo sale di capra
Formaggio molle da tavola del tipico aroma di latte fresco. Può essere degustato da solo o utilizzato per arricchire piatti freschi ed insalate.
Ingregrienti
LATTE di capra, caglio, sale.
Caratteristiche
Materia prima: LATTE di capra pastorizzato
Tipo di coagulazione: Presamica
Stagionatura: formaggio fresco senza stagionatura
Caratteristica distintiva: Dolce di latte
Modalità di conservazione: In frigo 0/+4°C
Shelf-Life: 12 gg in ATM – 6 gg sfuso
Non contiene OGM
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
| Energia | 985 kJ / 237 kcal |
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Grassi Acidi grassi saturi |
19g 11g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
1,6g 1,6g |
| Proteine | 15g |
| Sale | 1,1g |
| Umidità | 62,99% |